Enginar, papatyagiller ailesine ait bir bitki türüdür. Mor ve mavi renkli çiçeklere sahiptir. Otsu bir bitki türüdür. Akdeniz ve Güney Avrupa bölgesinde yetişmektedir.
Enginarın doymuş yağ oranı düşüktür. Ayrıca zengin vitamin ve mineral kaynağıdır. Tiamin, folat, niasin, C vitamini, B6, A, E, D, K vitaminlerini barındırır.
• Enginar kalp krizine yakalanma riskini en aza indirir.
• İyi bir antioksidan kaynağıdır.
• Hücre aşınmalarını önler.
• Kalp sağlığını korumaya destek olur.
• Kötü kolesterolü düşürür.
• Karaciğer sağlığını korumaya destek verir.
• Vücutta bulunan toksinleri uzaklaştırmaya yardım eder.
• Bağırsak sisteminin düzenlenmesine destek verir.
• Şişkinlik ve krampları giderir.
• İçerisinde folik asit bulunur. Bu sayede kusurlu doğumları engeller.
• İçerisinde yer alan mineraller sayesinde kemikleri güçlendirir.
• Beyin fonkisyonlarını geliştirmeye destek olur.
Enginar çayı ciarin asidine sahiptir. Bu içerisinde bulunan asit hücrelerin yenilenmesine yardımcı olur ve vücudu hastalıklara karşı korur. Yapılan araştırmalar sonucunda enginar ve enginardan elde edilen ürünler Hepatit B hastalığının tedavisine destek verir.
· Enginarın özünü içeren haplar enginarın faydalarını barındırır.
· Enginar kapsülü kolesterolü düşürür.
· Kireçlenme, damar ve kalp sorunlarını giderir.
· Karaciğer dostudur.
· Karaciğer kanserinin tedavisine destek verir.
· Karaciğer iltihabına neden olanHepatit B virüsü ile savaşır.
1. Enginar yaprakları tencerenin içine aktarılır ve su eklenerek kaynatılır.
2. Su kaynadıktan sonra soğuması için bırakılır.
3. Son aşamada yapraklar sıkılır ve enginar suyu elde edilir.
4. Tüketilirken bardağın 4 te 3'ü normal su ile tamamlanır.
